汾酒引力波穿越3600公里高粱红

从山西省的沁县出发，一路向西北行进，穿越汾阳，来到“唯富一套”的内蒙古河套地区乌拉特中旗，然后向东北折进，经过巴林左旗的林东镇，到达吉林省的乾安县和榆树市，全程高速余公里。

这个距离，可以沿平行四边形的山西省省界绕两圈。

(制图：孙政)

汾酒的四大高粱基地——沁县基地、汾阳基地、内蒙古河套基地、东北基地，就布局在这个北纬35-45度之间的黄金种植带上。

资料显示：中国高粱的产量主要来自内蒙古、吉林两省，合计占到49%。另外，辽宁占10%、山西占4%，陕西、河北、山东占7%。即全国70%的高粱产量，来自北纬35-45度这一黄金种植带（另外，黑龙江占了10%）。

以公认的秦岭淮河——中国南北分界线来看，南方高粱的产量不到15%。这无怪乎高粱酒一直是北酒的代名词。

有意思的是，与制曲用的大麦和麻豌豆选在低温的高海拔产区完全不同，汾酒的四大高粱基地选在了北方特有的“两盆两原”内——即长治盆地、晋中盆地、河套平原、松辽平原。而这“两盆两原”又分别处于著名的汾河流域、黄河流域、松花江流域三河流域内。

这种“两盆两原三河”选址法有什么秘密吗？

汾酒原粮公司的负责人透露了优质高粱选址种植的秘籍——即“一选一轮法”：

一选，高粱应选择土地肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦、灌排方便，远离污染，且微酸性至弱碱性的土壤或砂质壤土地种植。

一轮，高粱种植忌连作，会造成严重减产。应与大豆、棉花、花生、麦类、薯类等浅根矮杆作物，实行3-5年的轮作换茬，以利于恢复地力和减轻病虫害，为高产稳产奠定基础。

可以发现，汾酒选“两盆两原三河”作为四大高粱基地，完全符合以上两大要点，其中，松辽平原就是中国最著名的“大豆之乡”。

年-年，汾酒集团正式启动了“百家主流媒体走进汾酒第一车间”的沉浸式体验活动，高粱基地第一站选择了本省的沁县高粱基地，这已经是第五年邀请主流媒体走进原粮基地了，前三站分别走完了东北原粮基地、甘肃山丹马场原粮基地、张北原粮基地。

年年

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