小店区市场监督管理局全力保障2023太原

6月18日至6月22日,太原汾河龙舟公开赛在太原市水上运动中心举办。小店区市场监督管理局提早谋划，精心部署，多措并举保障龙舟公开赛顺利举行。

小店区市场监管局制定了详细方案，实行驻点保障，责任到人，加强特种设备和食品安全监管，严查哄抬物价行为，与承担接待任务的酒店签订《安全责任承诺书》，督促其严格落实主体责任，建立健全应急处置机制，严格落实安全事故的应急处置措施。

检查过程中小店区市场监督管理局工作人员从食品原料采购查验、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员资质和健康情况、反食品浪费标识、酒店物价公示和特种设备安全隐患等方面督促指导接待酒店落实自查、方案制定、食谱报审等重大活动安全保障要求，并对接待酒店购进的蔬菜、肉制品、食用油、消毒后的餐具洁净度进行食品安全快速检测，全面排查各类安全风险隐患。针对发现的问题，督促经营者立即整改，确保安全零风险。

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