投票2022最不能错过的科学美图,请你来
年，国酒地理用41篇长文，与您一起领略了大江南北的美酒佳酿。
如上期所说，我们筛选了国酒地理年度最佳摄影及最佳制图，本期为您奉上年度最佳制图，与您一起回味美酒背后的点点滴滴。
最科学手绘奖
小麦成为制曲王者的原因找到了
制图/猫不贰
·提名理由·
这是第一次尝试用手绘的方式
模拟电镜照片
呈现谷物的内部结构
谷物的内部结构平时并不常见
把三个结构一对比
大家就能很容易理解
为什么小麦更容易吸水
手绘的植物造型中和了电镜图的坚硬感
让整体视觉更加柔和美观
点击上方图片，查看小麦故事。喝酒不忘酿酒花
制图/马豆豆
·提名理由·
啤酒离不开啤酒花在历史转到最不可思议的走向时啤酒花给啤酒带来了转机点击上方图片，查看啤酒花的故事。一日须倾三百杯
制图/柠渊、猫不贰、木易、kiki、袁梦
·提名理由·
开启用手绘的方式
展示诗仙李白一生与酒的不解之缘
形式新颖活泼
内容独特清新直观，具有创新性
让人眼前一亮
相比文字表达更能吸引读者
是一次非常有意义的探索
点击上方图片，查看李白最爱的葡萄酒。最佳地图奖
杨贵妃当时吃的原来是重庆荔枝
制图/李雅琼
·提名理由·
第一次用地理视角
直观地将家喻户晓的历史事件
和四川盆地-秦巴山区-关中平原的地缘关系
展示给观众
同时也体现出酿酒离不开优质的原料
以及我国广袤领土上
不同地域和气候条件下的物产
为酿酒提供了丰富的原料这一主题
点击上方图片，查看荔枝酒。东北人的酒瓶中，装满了故事
制图/李雅琼
·提名理由·
将闯关东这一我国历史上的大移民
从文字变成图的直观展示
即生动展示了晚清民国族群
迫于生存压力迁徙的悲壮历史
也承载了酒文化和酿酒技艺的传播路径
更体现出对于安土重迁的中国人来说
酒是慰藉、是乡愁这一深刻内涵
点击上方图片，了解东北酒。山西的盆地里，还留着对汪洋的回忆
制图/袁梦
·提名理由·
仅仅追溯到几千年前
太原盆地就是与今大不相同的一片大湖
在更早的地质时期
这里甚至是一片海洋
海洋留下了丰富的碳酸盐岩
碳酸盐岩过滤出优质地下水
逐水而居的先人们
也发现了这里的酿酒优势
后来的事我们都知道了——
一座世界级酒城
从杏花飘香的村庄中崛起
点击上方图片，了解山西酒。最美设计奖
汾河，黄土高原上的唯一一股清流
制图/王大卫
·提名理由·
凸显一条河的水质优势
含沙量是最直接的切入点之一
编辑和设计师用几条“含沙大户”
做数据可视化对比
水沙分离，直观地说明了含沙量区别
点击上方图片，看看汾河孕育的清香型白酒。小麦，已经在制曲界赢麻了
制图/kiki
·提名理由·
我愿称之为本年度最直观制图
不打废话，直接展示制曲原料比例
清清爽爽，有记忆点
世界荔枝在中国，中国荔枝在两广
制图/kiki
·提名理由·
如果把图中的曲线拉直
其实就是简单的柱状图
但是设计师做了巧妙的变形
直线变为曲线
一方面打破了常规
另一方面相比普通的柱状图
圆环形的布局
让画面的视觉中心更加聚焦
有利于引导读者深入读图
点击上方图片，了解荔枝酒。最硬核知识奖
雄黄到底是个啥
制图/kiki、笑看醉余笙
·提名理由·
雄黄、雌黄、硫磺……
傻傻分不清楚
别担心，一图帮你了解得明明白白
化学式和照片结合
线条粗细表示产物比例
堪称全网独一份的优质科普图
点击上方图片，了解雄黄酒。高粱是靠这个成为白酒原料一霸的！
制图/王一鸣、李雅琼
·提名理由·
在红酒品鉴中，人人都在聊“单宁”
同时单宁也是
中国白酒主要原料高粱的突出成分
然鹅，单宁到底是什么？
研究后国酒菌发现：
单宁是个筐，啥都可以往里装
不怪大家都说不清楚
单宁的存在实在是太广泛了
制图师给它画成了一个罐头
将复杂的问题变得简单明了
点击上方图片，了解高粱的酿酒绝招。河南的历史是泡在酒里的
制图/袁梦
·提名理由·
我们一直在琢磨如何把历史文物内容
更有意义地融入到我们的酒内容中
这张制图做到了
编辑和设计师将河南出土的不同时期酒器
串在河南酒史里
与各时期酒遥相呼应
让历史梳理类制图不再枯燥
点击上方图片，了解河南酒。最一劳永逸奖
一图读懂诸多酒城的气候对比
制图/kiki
·提名理由·
将不同地域，不同白酒产区的
酿酒背后气候因子
放在一个尺度下做横向对比
科学探究背后到底是什么样的地理因子
在支配和影响酒的酿造这一主题
点击上方图片，查看成都美酒。其实历史深受气温变迁影响
制图/木易
·提名理由·
竺可桢先生对历史上气温变化的研究
其宝贵性不言而喻
这张制图出镜率颇高
多篇文章都出现过
它胜在明白晓畅，简洁直观
数千年的温度变化
本身是一组相对复杂的数据
但设计师化繁为简
把复杂数据用视觉化的元素直接表达
加上配色得宜
堪称“信达雅”
直观表达白酒香型的区别和衍生关系
制图/王大卫
·提名理由·
中国白酒有12香型
酱味、浓味、回甘、顺喉……
到底都是些什么鬼
都是些可以随着我们对化学成分的了解
而显形的鬼
国酒菌一图读懂系列
让您喝个明白
点击上方图片，查看汾河流域清香美酒。最赏心悦目奖
还记得那些柜子里的老名酒吗
制图/kiki
·提名理由·
只有“老酒鬼”才能认出的
浓清酱各香型名酒酒瓶剪影
结合恰到好处的科学数据解释
点缀远山、流云等视觉元素
用明快的大色块和简洁的线条
来提升设计感
少了传统中式设计的繁复
但保留了留白的意境
兼具现代感和中国风
让这组“新中式”海报成为
最具情怀的章节标题型制图
点击上方图片，品味重阳的酒香。梅酒最让人着迷的，正是其丰富的变化
制图/田学春
·提名理由·是制图，更是实验和摄影同样的配方只更改梅子的品种或产地在时间赋予的变化中就有了如此色彩丰富的梅酒宇宙点击上方图片，查看中国梅酒江山图。
形式创新奖
原来各地都有二锅头
制图/李雅琼
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